Guillermo Garcia
La compañía ha disminuido el consumo de agua en más de un 65% desde 2017 en la producción de la cerveza, como resultado de un proceso continuo de optimización e innovación en sus operaciones.
Santo Domingo. _ La Cervecería Nacional Dominicana presentó los resultados de las metas de sostenibilidad 2025, evidenciando avances concretos en la gestión de recursos y en la transformación de sus operaciones en el país, como parte de la evolución hacia un modelo cada vez más eficiente y responsable, impulsado por la innovación y la optimización continua de los procesos de producción.
Los resultados se dieron a conocer en el marco de una visita institucional realizada con la presencia del ministro de Medio Ambiente, Paíno Henríquez, el director del INDRHI, Olmedo Caba, y otros representantes relevantes del sector como ECORED, Fondo Agua y Vaina Verde.
En el marco de estos resultados, la compañía puso foco en la gestión del agua, un recurso esencial para la elaboración de la cerveza.
Para Luis Álvarez, vicepresidente de Cervecería Nacional Dominicana, “el agua no solo es el ingrediente esencial de nuestra cerveza, es también un recurso clave para el país. Por eso, cada avance que impulsamos en su gestión refleja nuestra forma de operar; con responsabilidad, con eficiencia y con una visión de largo plazo que nos permita seguir brindando por el futuro de la República Dominicana”.
Desde el 2018 la compañía ha impulsado una estrategia orientada a la producción más eficiente, la reducción de la huella ambiental y la contribución activa a la protección de los recursos naturales de la República Dominicana, bajo la visión de la sostenibilidad como forma de gestionar negocios.
En materia de empaque circular, la compañía ha fortalecido un modelo que busca reducir residuos y maximizar el aprovechamiento de materiales. Actualmente, más del 80% de sus productos se comercializan en envases retornables o elaborados mayoritariamente con contenido reciclado.
A esto se suma su sistema de retornabilidad, que permitió recuperar más de 695 millones de botellas en 2025, alcanzando una tasa superior al 86%.
En acción climática, la empresa ha reducido en más de un 21 % sus emisiones en la producción desde 2017 y ha alcanzado el uso del 100% en energía eléctrica proveniente de fuentes renovables en sus operaciones en 2025, avanzando hacia una producción cada vez más eficiente en términos energéticos, permitiendo que este enfoque refleje avances concretos en áreas clave de la operación.
Este enfoque responde al propósito de Cervecería de impulsar un futuro con más motivos para brindar, integrando la sostenibilidad en todo lo que hace y generando un impacto positivo en el país y sus recursos.
